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Dans votre cuisinePancakes banane & avoine20 minutes · 2 portions
100 g de flocons d’avoine mixés
2 œufs
1 grande banane bien mûre
Petit-déjeuner
Pancakes banane & avoine
De petits pancakes moelleux pour un petit-déjeuner ou une collation, avec quatre ingrédients de base.
20 minNutrition sportiveVégétarien
Ingrédients · 2 portions
- 100 g de flocons d’avoine mixés
- 2 œufs
- 1 grande banane bien mûre
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d’huile pour la poêle
- Cannelle, facultative
Préparation
- Écrasez la banane dans un saladier. Ajoutez les œufs et le lait, puis fouettez.
- Incorporez les flocons mixés et laissez reposer 5 minutes.
- Huilez légèrement une poêle chaude. Déposez de petites louches de pâte.
- Faites cuire environ 2 minutes par face, jusqu’à ce que le centre soit cuit. Recommencez avec le reste de pâte.
- Répartissez les pancakes en deux portions et servez avec un fruit ou du yaourt selon votre appétit.
Pour l’adapter
Avant une séance, privilégiez une quantité et un délai que vous avez déjà bien tolérés. Un matin de compétition n’est pas le meilleur moment pour tester un nouveau repas.
Allergènes à vérifier : Œufs, Lait, Avoine (gluten possible). Vérifiez aussi les étiquettes des produits et des alternatives utilisées.
Les portions sont une base à adapter à votre appétit et à vos besoins. Cette recette ne constitue pas un programme alimentaire individualisé.
Comprendre les repères nutritionnels →