Porridge pomme, cannelle & noix

Name: Porridge pomme, cannelle & noix
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g de flocons d’avoine; 400 ml de lait ou de boisson au soja enrichie en calcium; 2 petites pommes; 20 g de noix; 1/2 cuillère à café de cannelle; Un peu d’eau si nécessaire

Un petit-déjeuner chaud et doux, avec des flocons d’avoine, du lait et des pommes en morceaux.

15 minVégétarienPetit-déjeuner

Ingrédients · 2 portions

100 g de flocons d’avoine
400 ml de lait ou de boisson au soja enrichie en calcium
2 petites pommes
20 g de noix
1/2 cuillère à café de cannelle
Un peu d’eau si nécessaire

Préparation

Lavez les pommes et coupez-les en dés. Réservez quelques morceaux pour le dessus.
Versez les flocons, le lait, la cannelle et le reste des pommes dans une casserole.
Faites cuire 7 à 10 minutes à feu doux en remuant. Ajoutez un peu d’eau si la préparation épaissit trop.
Répartissez dans deux bols et ajoutez les morceaux de pomme réservés et les noix concassées.

Pour l’adapter

Pour une texture plus souple, ajoutez du lait après cuisson. En cas d’éviction du gluten, choisissez des flocons certifiés adaptés et vérifiez les autres ingrédients.

Allergènes à vérifier : Lait, Avoine (gluten possible), Noix. Vérifiez aussi les étiquettes des produits et des alternatives utilisées.

Les portions sont une base à adapter à votre appétit et à vos besoins. Cette recette ne constitue pas un programme alimentaire individualisé.

Comprendre les repères nutritionnels →